今回ご紹介するのは【随時更新】本当に美味しいカップラーメン ランキング ベスト10 - JOYEMONにて８位にランクイン、【随時更新】本当に美味しい 辛いカップラーメン ランキング ベスト10 - JOYEMONでは２位にランクインしている実力派カップラーメン、蒙古タンメン中本です。発売以来一番食べているカップラーメンなんじゃないくらい、病みつきの味とクオリティです。
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発売から８年経過！が、今も新鮮！
この商品は実は結構古いもので、2008年頃に発売されました。今でもセブンイレブンやイトーヨカドーにはしっかりと並んでいる、長く愛されている今やセブンイレブンの定番カップラーメンの１つです！定価189円(税別)というのもリーズナブルで嬉しい。
麺はフライ麺には珍しい太めのストレート。
エネルギーは529kcalと高めです。
ぺろっと蓋をめくると、中本の店長登場。
どうもお世話になっています！
中には粉末スープとかやくがすでに待機しています。
かやくは、キャベツ・豆腐・キクラゲ・人参・味付豚肉です。
全体的に具材は多めで、特にキャベツの量には毎回びっくりします。
その他の調味料はフタの上部に付属している、「辛味オイル」のみです。
400mlのお湯を入れて５分待ちます。
ー５分後ー
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表面はかやくの具材で埋め尽くされています！！
豆腐とキャベツの成長がめざましいですね〜！
ここに中本特製「辛味オイル」を一気に投入します！なんとも赤黒いオイルです。
赤唐辛子のスパイシーな香りが漂います。
蒙古タンメンの実力
スープ
豚油がガツンと効いたスープは、ただ辛いだけではなくポークと野菜のコク、特にタマネギの甘みが際立つ旨味たっぷりの旨辛スープです！スープをよく見ると、カレーヌードルのようにタマネギの刻んだものが入っています。辛党には丁度良い辛さといったところでしょうか。激辛党には物足りないかもしれません。辛いのが苦手な人には少々厳しい辛さかもしれませんが、辛味オイルを半分くらいにするなど調整すると良いでしょう。しかし、オイルは全て入れた方が断然旨いです！！
かやく
未だかつてない程の量のキャベツと、個性的な豆腐が決め手。キャベツは歯ごたえも良く、独特の甘みが辛いスープにとてもよく生える。豆腐は辛さの口直しにぴったりです。真っ黒なキクラゲもコリコリとした食感が堪らない。全体としてスープや麺に負けないくらい、具材が主役級でした。
麺
フライ麺ならではの歯ごたえが良い。さくっとした歯ごたえが少し残った感じが個人的にツボ。中太麺はスープとの絡みが抜群であり、麺の量も通常のカップラーメンより多めなので食べ応えもあり、心も腹も大満足！！
間違いなく旨辛カップラーメンの頂点です。これからも長く多くの人に愛されることになるであろう、名品です。
Amazon→日清 蒙古タンメン中本 太直麺仕上げ １１８ｇ ｘ ３個
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